Focaccia con crema spalmabile all'avocado

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

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Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

10 pezzi

Ingredients

Impasto e crema all'avocado

di acqua
120 g
di lievito di birra fresco
½ cubetto
zucchero
1 cucchiaino
di farina manitoba
250 g
olio extravergine di oliva
20 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di scalogno a pezzi
150 g
di burro
20 g
di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
200 g
di formaggio fresco spalmabile
200 g
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di uva passa
50 g
di curry in polvere
½ cucchiaino
di pomodori ciliegino a metà
150 g

Terminare la preparazione

di rucola sminuzzata (2 cm)
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 10 pezzi

Protein 62 g

Calories 12036 kJ / 2875 kcal

Fat 182 g

Fibre 30 g

Carbohydrates 232 g

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