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Vellutata di verdure
4.7 40 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di olio di oliva
    25 - 30 g
  • di misto per soffritto (cipolla,cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
    170 - 200 g
  • di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
    700 - 800 g
  • di acqua
    750 - 850 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
    1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • di sale
    1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g
Calories 465 kJ / 111 kcal
Fat 5 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 9 g

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