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Zuppa di rape

Zuppa di rape
4.4 5 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di cipolle halbiert
    80 g
  • di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
    70 g
  • di porri in Stücken (3 cm)
    50 g
  • di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
    400 g
  • di burro
    20 g
  • di acqua
    700 g
  • cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
    2
  • di panna intera, fredda
    200 g
  • di zucchero
    2 cucchiaini
  • di zenzero, secco, macinato
    1 cucchiaino
  • di erba cipollina fresca in feinen Ringen
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g
Calories 1139 kJ / 275 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 13 g

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