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Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di farina
    50 g
  • di formaggio Gruviera in Stücken (2 cm)
    50 g
  • di cipolle halbiert
    80 g
  • di burro chiarificato
    45 g
  • di acqua
    1000 g
  • di dado per brodo di manzo (per 0.5 l ciascuno)
    2 cubetti
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe macinato
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g
Calories 842 kJ / 201 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 11 g

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