Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

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Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

30 pezzi

Ingredients

di polpa di zucca mantovana a fette (vedere consigli)
500 g
di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g
di farina di farro
125 g
di sale
1 pizzico
di fecola di patate
25 g
di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino
di timo fresco le foglioline
1 rametto
di burro freddo a pezzi
60 g
semi di zucca salati q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.7 g

Calories 209 kJ / 50 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.2 g

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Italy

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