Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

6 porzioni

Ingredients

Colomba

di yogurt bianco naturale, non zuccherato
120 g
di acqua
40 g
zucchero
15 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina tipo 0
300 g
di curcuma in polvere
1 cucchiaio raso
olio extravergine di oliva
40 g
uovo
1
di sale
1 cucchiaino
di semi di finocchio
1 cucchiaio
di semi di senape
1 cucchiaino

Farcitura

di acqua
500 g
di code di gambero fresche sgusciate e pulite
100 g
di piselli surgelati decongelati
60 g
di maionese (vedere consigli)
200 g
di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.2 g

Calories 2184 kJ / 522 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45.7 g

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