Mini panzerotti al pecorino

Mini panzerotti al pecorino

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Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

30 pezzi

Ingredients

Impasto

di burro congelato, a pezzi
200 g
di farina tipo 0 + q.b.
200 g
di acqua fredda
90 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

di pecorino a pezzi
200 g
cipollotto a pezzi
1
di olio extravergine di oliva
20 g
di vino bianco
20 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Terminare la preparazione

latte q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.7 g

Calories 460 kJ / 110 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 5.8 g

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