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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa d'orzo
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi50 g
-
cipolla tagliata a metà1
-
di porro a pezzi150 g
-
di carota pulita, a pezzi150 g
-
di sedano rapa sbucciato, a pezzi100 g
-
di burro30 g
-
di orzo perlato80 g
-
di acqua800 g
-
di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)2 cubetti
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
di pepe macinato + q.b.1 pizzico
-
di panna intera, fredda200 g
-
di erba cipollina fresca finemente tritata½ mazzetto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
10 g
Calories
1527 kJ /
367 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
23 g
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