Vellutata di zucca e pomodoro

Vellutata di zucca e pomodoro

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

di zucca (ad esempio Butternut), sbucciata, a pezzi
500 g
cipolle tagliate a metà
100 g
di zenzero fresco pelato
10 g
di burro
20 g
di polpa di pomodoro a pezzi
230 g
di acqua
500 g
di sale
1 cucchiaino
di grissini
60 g
di prosciutto crudo a fette
100 g
di semi di zucca per guarnire
2 cucchiai

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 1109 kJ / 266 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 30 g

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