Hamburger di salmone

Name: Hamburger di salmone
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 pezzi
Ingredients: 15 g di aneto fresco; 50 g di cipolla; 250 g di filetti di salmone, congelati; 50 g di pane bianco; 1 uovo; ½ cucchiaino di scorza di limone, grattugiata; ½ cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco; olio per friggere

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Prep. 20 min

Total 25 min

4 pezzi

Ingredients

di aneto fresco senza il gambo
15 g
di cipolla a metà
50 g
di filetti di salmone, congelati parzialmente scongelati (vedere consiglio) e tagliati a pezzi (3-4 cm) (vedere consiglio)
250 g
di pane bianco a pezzi
50 g
uovo
1
di scorza di limone, grattugiata
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi
olio per friggere