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Strudel di broccoletti

Strudel di broccoletti
4.1 53 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
8 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • di farina tipo 00
    230 g
  • di ricotta scolata dal siero
    150 g
  • di acqua
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno
  • di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di broccoli lessati (vedere consigli)
    450 g
  • di sale
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g
Calories 937 kJ / 224 kcal
Fat 10 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 25.1 g

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Sapori di montagna 10 Recipes
Italy

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