Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

Ripieno al cavolo cappuccio rosso

di porro a pezzi
30 g
di cavolo cappuccio rosso a listarelle
50 g
olio extravergine di oliva
20 g
di speck a cubetti
15 g

Ripieno alle puntarelle

di porro a pezzi
30 g
di puntarelle
50 g
di capperi sott'aceto
10 g
olio extravergine di oliva
20 g

Muffin

uova
2
di burro a pezzi
30 g
di latte intero
70 g
di robiola
80 g
di sale
10 g
di pepe bianco macinato
1 pizzico
farina tipo 0
200 g
di lievito istantaneo per torte salate
8 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.2 g

Calories 632 kJ / 151 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 13.8 g

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