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Sfogliata con burrata e fiori di zucca

Sfogliata con burrata e fiori di zucca
4.4 27 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
20 pezzi
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Ingredients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 mazzetto
  • scalogni a metà
    2
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di zucchine novelle con il fiore, a rondelle sottili
    300 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pasta sfoglia pronta
    250 g
  • uova
    2
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
  • di burrata a pezzi piccoli (1 cm circa)
    200 g
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g
Calories 443 kJ / 106 kcal
Fat 8 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 5 g

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