Panini napoletani con uova sode

Panini napoletani con uova sode

4.7 107 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 50 min

12 pezzi

Ingredients

di lievito di birra fresco
10 g
di acqua
150 g
di latte
150 g
zucchero
1 cucchiaino
di farina manitoba
300 g
di farina tipo 00 + q.b.
300 g
di strutto
60 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero in polvere
1 cucchiaino
di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
250 g
uova sode a pezzi
3
di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
250 g
uovo sbattuto, per spennellare
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 18 g

Calories 1690 kJ / 404 kcal

Fat 20 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 40.6 g

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