Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

4.3 37 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h

6 porzioni

Ingredients

di mozzarella ben sgocciolata
120 g
di acqua
100 g
zucchero
10 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina tipo 00
150 g
di farina manitoba
120 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di concentrato di pomodoro
70 g
70 g di passata di pomodoro, molto densa
di origano secco
½ cucchiaino
pomodori datterino piccoli
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 1079 kJ / 258 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 39 g

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