Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 portions

食材

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 507.9 mg

蛋白质 11.1 g

热量 1581.2 kJ / 377.9 kcal

脂肪 18.5 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 11.1 g

碳水化合物 45.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 道食谱
英国和爱尔兰

Veggie Victories 40 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Coconut and Spinach Dahl

50 分钟

Crispy Korean Tofu

1小时 20 分钟

Vegetarian Chilli

35 分钟

Cauliflower Cheese

50 分钟

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2小时 15 分钟

Festive Nut Roast Wreath

2小时

Lentil and Pumpkin Pot Pies

1小时 25 分钟

Maple-glazed Carrots

45 分钟

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1小时 20 分钟

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50 分钟

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 分钟

Tomato Kasoundi

2小时

显示所有