搜索
Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew
4.5 117 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • tinned chickpeas (drained weight), 2 Tbsp set aside
    400 g
  • yellow onions cut in pieces (3-4 cm)
    250 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    40 g
  • fresh king oyster mushrooms cut in strips (2 cm)
    500 g
  • paprika
    1 tsp
  • passata
    100 g
  • water
    300 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) (vegan)
    1
  • ground cayenne pepper (可选的)
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • salt
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • mint, fresh leaves only, chopped
    1 sprig

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 11.1 g
热量 1175 kJ / 281 kcal
脂肪 14 g
膳食纤维 14.4 g
碳水化合物 27.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Community Stars Showcase Vol. 2 12 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有
Coconut and Spinach Dahl

Coconut and Spinach Dahl

4.8(1.3K)

50 分钟

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

4.8(690)

1小时 20 分钟

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

4.8(587)

35 分钟

Leek and Lancashire Cheese Quiche

Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8(164)

2小时 15 分钟

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

4.8(137)

30 分钟

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

4.8(60)

2小时

Lentil and Pumpkin Pot Pies

Lentil and Pumpkin Pot Pies

4.8(51)

1小时 25 分钟

Artichoke Tart - Torta di carciofi

Artichoke Tart - Torta di carciofi

4.8(42)

1小时 20 分钟

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.9(23)

12小时 45 分钟

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

4.9(23)

50 分钟

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

4.9(17)

15 分钟

Tomato Kasoundi

Tomato Kasoundi

4.9(13)

2小时

 显示所有