Eglefin au curry

Eglefin au curry

3.6 31 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

d'échalotes
120 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de poireaux nouveaux, coupés en petits tronçons
500 g
le jus d'1/2 citron jaune
sel fin à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de curry en poudre
3 c. à café
d'églefin détaillé en 6 filets
600 g
d'eau
900 g
de riz basmati préalablement rincé sous un filet d'eau froide
300 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g
d'aneth frais
5 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1504 kJ / 356 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Forme et vitalité 52 Recipes
France

You might also like...

Show all

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1小时 15 分钟

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 分钟

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 分钟

Moules à la crème et au vin blanc

45 分钟

Moules au roquefort

40 分钟

Légumes croquants aux crevettes

40 分钟

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 分钟

Brandade de morue et persillade

50 分钟

Koulibiac

1小时 35 分钟

Moules sauce Alfredo

45 分钟

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Moules à la provençale

35 分钟

Show all