Omini di pomodori

Omini di pomodori

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Prep. 40 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di acqua
1200 g
di zucchine a cubetti (0.5-1 cm)
70 g
di riso basmati
80 g
pomodori ramati
4
olio extravergine di oliva
15 g
di aceto balsamico
1 cucchiaio
di sale
1 - 2 pizzichi
di Parmigiano reggiano a scaglie
20 g
20 g Emmental, a cubetti (1 cm)
di tonno in scatola in olio di oliva ben sgocciolato
60 g
olive verdi denocciolate
2
fettina di formaggio fuso
1
foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
4 - 5

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.6 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Fat 9.1 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 20.1 g

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