Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

Name: Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 100 g di cipolle; 1 spicchio di aglio; 30 g olio extravergine di oliva; 200 g di peperoni rossi; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 100 g di panna (min. 30% di grassi); 250 g di semi di sorgo; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; 200 g di filetti di petto di pollo; 1500 g di acqua; 1 cucchiaino di sale

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Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porzioni

Ingredients

Peperoni

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di cipolle a metà
100 g
spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva
30 g
di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
200 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di panna (min. 30% di grassi)
100 g