Ramen au curry rouge et au poulet

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de cacahuètes grillées à sec
50 g
de gingembre, frais épluché
7 g
gousse d'ail épluchée
1
d'huile de sésame
20 g
de poitrine de poulet en lamelles (env. 1 cm x 5 cm)
300 g
d'eau
700 g
cube de bouillon de poule (pour 0.5 l)
1
de lait de coco
250 g
de sauce de soja
20 g
de sauce de poisson
20 g
de beurre de cacahuète
35 g
de pâte de curry rouge
55 g
de nouilles ramen, sèches
250 g
400 g de nouilles ramen, précuites
de poivron rouge en lamelles (0,5 cm de large)
100 g
de champignons bruns, frais en tranches
130 g
d'oignon en botte en fines rondelles
1 brin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1967 mg

Protein 31 g

Calories 3089 kJ / 738 kcal

Fat 43 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 51 g

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