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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe d'orge des Grisons
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de carotte pelée, coupée en morceaux (3 cm)60 g
-
de poireau coupé en rondelles (3 cm)100 g
-
de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)100 g
-
de viande séchée des Grisons en tranches, coupée en lamelles (2 cm)100 g
-
de beurre30 g
-
d’orge perlé80 g
-
d'eau900 g
-
de bouillon de légumes (pour 0,5l)2 cubes
-
de crème entière100 g
-
de sel selon les goûts1 pincée
-
de poivre, moulu selon les goûts1 pincée
-
de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin½ bouquet
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Calories
1137 kJ /
273 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
19 g
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