Ramen aux œufs

4.6 8 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
de carottes épluchées, en morceaux (2 cm)
150 g
d'huile de sésame toastée
20 g
œufs
4
d'eau
1000 g
de pâte de miso
100 g
de sauce de soja
50 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
de tahin (pâte de sésame)
50 g
de vinaigre de riz ou vinaigre de cidre
25 g
de nouilles ramen précuites
300 - 400 g
de pak-choi en lamelles (1-2cm), tige ôtée
250 g
de pousses d'épinard frais
150 g
de graines de sésame blanc
1 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 2452 mg

Protein 25 g

Calories 2531 kJ / 605 kcal

Fat 23 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes asiatiques 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Velouté de courgette

25 分钟

Velouté de légumes

35 分钟

Soupe onctueuse végétarienne

45 分钟

Velouté de légumes

45 分钟

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 分钟

Soupe d'orge des Grisons

55 分钟

Gaspacho

1小时 15 分钟

Velouté de champignons des bois

25 分钟

Salmorejo

10 分钟

Soupe de navets

30 分钟

Thai Tom Yum

45 分钟

Soupe bâloise à la farine

1小时 10 分钟

Show all