Chou frisé à l'italienne en cocotte

Chou frisé à l'italienne en cocotte

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Prep. 35 min

Total 1 h 50 min

8 portion

Ingredients

d'emmental coupé en morceaux
100 g
de persil frais équeuté
1 bouquet
d'eau
500 g
de choux frisé (500-600 g env.)
1
gousse d'ail
1
d'oignons coupé en deux
80 g
d'huile de colza
15 g
de poivrons rouges coupé en lanières
200 g
poivrons jaunes coupé en lanières
200 g
de bœuf haché
600 g
œufs
2
de crème fraîche, min 30% M.G.
100 g
de passata
200 g
bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
250 g
de chapelure
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.9 g

Calories 1568.2 kJ / 376.8 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 14.9 g

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