Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

4.4 8 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de persil frais
½ bouquet
d'origan frais
2 c. à soupe
gousses d'ail
4
oignons nouveaux en tronçons
2
petit piment rouge épépiné
1
d'huile d'olive et 1 filet
100 g
de jus de citron
1 c. à café
de vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
oignons dont 1 oignon en quartiers et 1 oignon émincé
2
de viande de bœuf hachée
500 g
d'origan déshydraté
2 c. à soupe
poivron rouge ou vert, en lanières
1
d'huile de tournesol
1 c. à soupe
de mélange d'épices mexicain
1 c. à soupe
de tomates concassées en conserve
400 g
de haricots rouges en conserve égouttés et rincés
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 627.4 mg

Protein 32 g

Calories 3439.3 kJ / 822 kcal

Fat 58.3 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 43.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

45 分钟

Volaille au riesling

50 分钟

Endives au jambon gratinées au comté

13小时

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1小时 20 分钟

Poulet au vin jaune à la vapeur

1小时 25 分钟

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1小时

Tourte des familles au poulet

1小时 55 分钟

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1小时 40 分钟

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 分钟

Butter chicken à l'indienne

1小时

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1小时 25 分钟

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 分钟

Show all