Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

Name: Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 100 g de tomates séchées; 1 de poivron rouge; ¾ c. à thé de paprika en poudre; ½ c. à thé de sel; ½ c. à thé de poivre noir moulu; 450 - 500 g cuisse de poulet, désossée et sans peau; 255 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses; 340 g d'eau; 1 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne; 1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison; 300 g de pâtes sèches, type fusilli; 115 g de bébés épinards frais; de parmesan râpé; de poivre noir moulu; de feuilles de persil frais

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
de tomates séchées à l'huile, coupés en julienne, égouttés et épongés
100 g
de poivron rouge coupée en morceaux
1
de paprika en poudre
¾ c. à thé
de sel
½ c. à thé
de poivre noir moulu
½ c. à thé
cuisse de poulet, désossée et sans peau ou poitrine, coupée en morceaux (2.5 cm/1 in.)
450 - 500 g
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
255 g
d'eau
340 g
d'assaisonnement à l'italienne
1 c. à thé
de fond de volaille en pâte maison (voir Conseil)
1 c. à soupe
de pâtes sèches, type fusilli
300 g
de bébés épinards frais
115 g
de parmesan râpé pour servir (voir Conseil)
de poivre noir moulu pour servir
de feuilles de persil frais pour servir