Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

4.4 31 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

2 portions

Ingredients

cuisses de poulet, avec os et peau ou 2 filets de poulet
2
gousses d'ail
4
d'huile d'olive
45 g
de vin blanc
30 g
de paprika doux
1 c. à café
de moutarde
50 g
de miel
30 g
de romarin frais haché
2 c. à soupe
2 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
de feuilles de thym frais
2 c. à soupe
de poivre noir moulu
3 pincées
de beurre et un peu pour le plat
20 g
de sel et 1 c. à café
3 - 5 pincées
de poireau en tronçons
100 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée en morceaux
350 g
de lait
180 g
de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 4199.2 mg

Protein 23.2 g

Calories 3232 kJ / 772.5 kcal

Fat 49.2 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 60.6 g

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