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Saumon au quinoa et pamplemousse
Prep. 15 min
Total 50 min
2 portions
Ingredients
-
d'amandes émondées20 g
-
d'oignons nouveaux sans la partie verte50 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le plat50 g
-
de quinoa rincé120 g
-
d'eau400 g
-
cube de bouillon de légumes émietté1
-
de poivre moulu1 ¼ c. à café
-
de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en deux morceaux500 g
-
de moutarde au miel30 g
-
de gingembre en poudre2 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de pamplemousse250 g
-
d'olives dénoyautées60 g
-
feuilles de menthe fraîche6
-
de vinaigre de framboise25 g
-
de feta50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1656 mg
Protein
67.1 g
Calories
4986.6 kJ /
1191.8 kcal
Fat
75.7 g
Fibre
9.1 g
Saturated Fat
15.8 g
Carbohydrates
58.5 g
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