Poulet rôti et légumes au cidre

4.5 13 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 portions

Ingredients

d'huile d'olive plus un supplément pour graisser et arroser
30 g
de jus de citron
20 g
d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe
de sel
2 c. à café
poulet entier et nettoyé (environ 1500-2000 g)
1
d'eau
400 g
de cidre brut
100 g
de carottes tranché obliquement
200 g
de patates douces en rondelles (environ 2 cm)
350 g
de pommes de terre avec la peau, coupés en rondelles (1 cm)
600 g
de chair de potiron coupée en morceaux
200 g
de courgettes en rondelles (environ 2 cm)
300 g
d'oignons rouges coupés en 4
300 g
de poivrons rouges coupées en lanières (1 cm)
300 g
de poivre moulu
1 - 2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 798.6 mg

Protein 70.4 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 40.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le poulet dans tous ses états 16 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

45 分钟

Volaille au riesling

50 分钟

Endives au jambon gratinées au comté

13小时

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1小时 20 分钟

Poulet au vin jaune à la vapeur

1小时 25 分钟

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1小时

Tourte des familles au poulet

1小时 55 分钟

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1小时 40 分钟

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 分钟

Butter chicken à l'indienne

1小时

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1小时 25 分钟

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 分钟

Show all