Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

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Prep. 10 min

Total 15 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

di fagioli faba Asturiana secchi
300 g
300 g di fagioli cannellini secchi
di prosciutto lacón (optional) a pezzi
100 g
di salame chorizo a pezzi
100 g
sanguinaccio
100 g
di pancetta asturiana (in 1 pezzo)
100 g
di acqua + q.b.
1450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 943.3 mg

Protein 17.7 g

Calories 1471 kJ / 351 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 9.3 g

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