Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

d'huile d'olive
60 g
gousse d'ail
3
d'échine de porc, désossée en morceaux (5-6 cm)
500 g
d'oignons en quartiers
150 g
de carotte coupée en morceaux (3 cm)
100 g
de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
150 g
de purée de tomates en conserve
80 g
de bière
80 g
d'eau
500 g
bouillon de légumes en poudre
1 c. à café
feuille de laurier déshydratée
1
de pommes de terre en cubes (4-5 cm)
700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 183.4 mg

Protein 29 g

Calories 2523.2 kJ / 603.1 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 41.8 g

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