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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
12 pièces
Ingredients
Les pains Bao
-
d'eau785 g
-
de sucre en poudre45 g
-
de levure boulangère sèche2 c. à café
-
de farine de blé400 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le récipient45 g
-
de sel1 c. à café
Le porc effiloché à la sauce BBQ
-
d'eau500 g
-
de filet de porc350 g
-
de sel2 c. à café
-
de poivre moulu2 c. à café
-
de paprika doux en poudre2 c. à café
-
d'assaisonnement à l'italienne2 c. à café
-
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)150 g
-
laitue iceberg
-
concombre en fines lamelles
-
ciboule finement haché1 bouquet
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
809.3 mg
Protein
8.4 g
Calories
1010 kJ /
241.4 kcal
Fat
6.3 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
1.3 g
Carbohydrates
37.5 g
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