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Pastilla de poisson et de fruits de mer
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
de coriandre fraîche10 brins
-
de persil frais10 brins
-
de menthe fraîche10 feuilles
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de champignons de Paris frais125 g
-
de harissa1 c. à café
-
de paprika1 c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'eau500 g
-
de crevettes crues, décortiquées en petits morceaux350 g
-
de poisson blanc en petits dés350 g
-
de vermicelles de riz50 g
-
de pâte filo (ou phyllo)6 feuilles
-
de beurre fondu100 g
-
citron jaune en rondelles½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
40 g
Calories
2261 kJ /
541 kcal
Fat
29 g
Carbohydrates
29 g
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