Couscous de poulet aux légumes

Couscous de poulet aux légumes

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Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
130 g
de ras el-hanout
3 c. à soupe
de curcuma en poudre
1 c. à soupe
de paprika
1 c. à soupe
de gingembre
1 c. à soupe
de cannelle en poudre
1 c. à soupe
d'huile d'olive
8 c. à soupe
cuisses de poulet (150 g chacune)
4
d'eau
1050 g
de concentré de tomate
1 c. à soupe
de carottes en gros morceaux
500 g
de navets en quartiers
160 g
de pommes de terre en quartiers
200 g
de graines de couscous fines
300 g
de courgettes en gros tronçons
300 g
de pois chiches cuits
150 g
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 3008 kJ / 715 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 85 g

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