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Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
12 pièces
Ingredients
-
gousses d'ail3
-
de yaourt à la grecque100 g
-
d'huile d'olive et 1 filet pour le brochette50 g
-
de jus de citron50 g
-
de paprika1 c. à soupe
-
de zaatar1 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os800 g
-
d'eau800 g
-
de pommes de terre en cubes800 g
La sauce
-
d'huile d'olive6 c. à soupe
-
gousses d'ail4
-
de cumin en poudre1 c. à soupe
-
de paprika fumé, moulu1 c. à soupe
-
de piment1 pincée
-
de persil frais ciselé½ bouquet
-
de coriandre fraîche ciselé½ bouquet
-
le jus d'un citron jaune
-
sel
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
43 g
Calories
2073 kJ /
497 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
11 g
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