Tajine de veau aux artichauts

Tajine de veau aux artichauts

3.8 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
150 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
1 c. à soupe
de gingembre en poudre
1 c. à soupe bombée
de curcuma en poudre
1 c. à soupe bombée
de sauté de veau en morceaux
800 g
d'eau
300 g
petit bouquet de coriandre fraîche
1
de safran
1 pincée
de petits pois frais écossés
200 g
d'olives violettes
75 g
cœurs d'artichaut en conserve
6
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 48 g

Calories 1506 kJ / 359 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

Curry de poulet à la noix de coco

45 min

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50 min

Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

13 h

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1 h 10 min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 h 20 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 h 25 min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1 h

Filet de dinde en croûte sauce forestière

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 h 40 min

Tourte des familles au poulet

Tourte des familles au poulet

1 h 55 min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 min

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1 h 25 min

Show all