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Chili de bœuf cétogène
Prep. 30 min
Total 3 h 10 min
5 portions
Ingredients
-
3 petits poivrons, fraispiments poblano frais3
-
piments séchés égrainés3
-
de piment en poudre1 ½ c. à café
-
de paprika fumé, moulu1 ½ c. à café
-
de cumin en poudre1 ½ c. à café
-
d'origan déshydraté1 c. à café
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de gros sel1 - 2 c. à café
-
de poivre noir moulu½ c. à café
-
gousses d'ail3
-
de lard fumé sans sucre, coupé en morceaux115 g
-
d'oignons coupés en quatre230 g
-
15 d'huile végétaled'huile d'avocat15 g
-
de viande de bœuf hachée900 g
-
de purée de tomates en conserve800 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1005 mg
Protein
53 g
Calories
3590 kJ /
858 kcal
Fat
63 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
22 g
Carbohydrates
21 g
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