Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

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Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

gousse d'ail
1
échalote en quartiers
1
de sauce de soja
1 c. à soupe
citron vert (le zeste et le jus)
1
gingembres frais
5 g
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe
d'huile d'olive
1 c. à soupe
crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
32
d'eau
800 g
de riz
220 g
de petits pois frais ou surgelés
150 g
de haricots verts frais ou surgelés
150 g
brins de coriandre fraîche ciselés
quelques

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 1845 kJ / 436 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 57 g

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