Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
5 brins
d'oignons en quartiers
200 g
d'huile d'olive
30 g
de tomates concassées en conserve
500 g
de poivron rouge en lamelles
250 g
de vin blanc sec
200 g
de thym frais
1 branche
feuille de laurier
1
du sel
du poivre moulu
filets de lotte, sans peau et sans arêtes
4
de pommes de terre
650 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1583 kJ / 377 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 39 g

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