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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bœuf thaï et purée de patates douces
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon en quartiers100 g
-
de gingembre frais10 g
-
de beurre50 g
-
de patates douces épluchées en gros morceaux400 g
-
de pommes de terre épluchées en gros morceaux200 g
-
d'eau300 g
-
citron vert le zeste et le jus1
-
de miel1 c. à soupe
-
de sauce de soja1 c. à soupe
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de filet de bœuf détaillé en tranches très fines400 - 500 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
373 mg
Protein
27.8 g
Calories
1904.4 kJ /
455.2 kcal
Fat
22.5 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
9.6 g
Carbohydrates
38 g
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