Mijoté de veau au miel de lavande

Mijoté de veau au miel de lavande

3.9 29 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

d'épaule de veau en cubes de 3 cm
800 g
de cumin en poudre
1 c. à soupe
d'oignon coupé en deux
100 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
15 g
vinaigre de cidre
1 c. à soupe
d'eau
500 g
de miel de lavande
50 g
de thym frais
1 branche
de carottes en rondelles
600 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
3 pincées
de persil frais ciselé
3 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 878.8 mg

Protein 40.9 g

Calories 1738.2 kJ / 415.4 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 29.1 g

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