Saumon gratiné à la pomme

Name: Saumon gratiné à la pomme
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g d'oignons doux; 30 g d'huile d'olive; 200 g de pommes à cuire; 200 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés

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Prep. 20 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

d'oignons doux en quartiers
150 g
d'huile d'olive
30 g
de pommes à cuire en morceaux
200 g
200 g de pommes Golden, en morceaux
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de sel
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150 g chacun), assaisonnés
4