Poivrons farcis au bœuf et au riz

Poivrons farcis au bœuf et au riz

3.6 18 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • oignons en quartiers
    2
  • de courgette en morceaux
    150 g
  • concentré de tomate
    2 c. à soupe
  • d'huile de tournesol
    2 c. à soupe
  • poivrons rouges
    4
  • de viande de bœuf hachée
    500 g
  • d'herbes de Provence déshydratées
    1 c. à soupe
  • du poivre moulu
  • d'eau
    1000 g
  • du sel
  • de riz
    250 g
  • de beurre pour la finition
    15 g
  • persil frais pour la finition

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 2055 kJ / 488 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 58 g

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