Poulpe à la vanille

Poulpe à la vanille

3.5 13 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
d'huile
15 g
de thym frais
1 branche
feuille de laurier
1
de poivrons coupés en dés
100 g
de vin blanc
500 g
de carottes coupées en rondelles
100 g
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées
gousse de vanille fendue dans la longueur
1
de poulpe coupé en morceaux (5 cm)
1000 g
de fécule de maïs
25 g
riz (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 2862.7 mg

Protein 164.6 g

Calories 7565.4 kJ / 1808.2 kcal

Fat 29.7 g

Fibre 32.4 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 140.6 g

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