Pita de poulet au curry

Pita de poulet au curry

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

d'eau
260 g
de lait
80 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de farine de blé et un peu pour fariner
400 g
de sel et 3 pincées à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café
d'huile d'olive
15 g
de sucre en poudre
1 c. à café
d'oignon coupé en deux
80 g
d'ail
1 gousse
gingembres frais
15 g
d'huile de colza
15 g
de poivron jaune égrainé et émincé
100 g
de pâte de curry doux
60 g
de filets de poulet, sans peau taillés en fines lanières
300 g
de lait de coco
200 g
salade verte pour la finition
concombre coupé rondelles pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1138 mg

Protein 22.2 g

Calories 1842.7 kJ / 438.5 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 54.7 g

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