Skip to main content Search
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
3.3 4 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g de champignons noirs déshydratés
La pâte à crêpe
  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de farine de manioc ou de tapioca
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau
La farce
  • 300 g de viande de porc en morceaux, découennée
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive et peu pour huiler
  • 2 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • sauce pour nems

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Sodium 617.4 mg
Protein 9.2 g
Calories 704.5 kJ / 168.3 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 17.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

4.8(4K)

45 min

Volaille au riesling

4.8(663)

50 min

Endives au jambon gratinées au comté

4.8(553)

13 h

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

4.8(459)

1 h 20 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(382)

1 h 25 min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

4.8(364)

1 h

Tourte des familles au poulet

4.8(344)

1 h 55 min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

4.8(343)

1 h 40 min

Butter chicken à l'indienne

4.8(297)

1 h

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

4.8(289)

25 min

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

4.8(234)

1 h 25 min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

4.8(232)

40 min

 Show all