Timbale de poulet feuilletée

Timbale de poulet feuilletée

3.8 4 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

de persil frais, équeutés
3 brins
d'oignon coupé en deux
100 g
de carotte coupée en morceaux
80 g
gousses d'ail
2
de graines de moutarde
1 c. à soupe
de branche de céleri coupée en morceaux
20 g
d'huile d'olive
30 g
de pâte feuilletée maison
200 g
de crème liquide, 30% m.g. min. et un peu pour la dorure
150 g
de graines variées
1 c. à soupe
d'herbes aromatiques variées, déshydratées
1 c. à soupe
de pommes de terre coupées en cubes (3 cm)
350 g
d'eau
100 g
cube de bouillon de volaille
1
de filets de poulet, avec ou sans peau coupés en morceaux (3 cm)
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 380.7 mg

Protein 33.7 g

Calories 2807 kJ / 670.9 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 49 g

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