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Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de sauce tomate200 g
-
de pistils de safran1 pincée
-
d'eau200 g
-
de poulpe cuit, en morceaux400 g
-
de concentré de tomate1 c. à soupe
-
de coriandre fraîche équeuté½ bouquet
-
de persil frais équeuté½ bouquet
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de riz basmati200 g
-
de pois chiches en conserve rincés et égouttés240 g
-
de petits pois frais écossés200 g
-
botte de ciboulette fraîche ciselée½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
41 g
Calories
1870 kJ /
447 kcal
Fat
4 g
Carbohydrates
57 g
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