Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

6 portions

Ingredients

de persil frais, équeutés
3 brins
d'oignon coupé en deux
50 g
d'eau
800 g
de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
650 g
de filets de saumon frais
400 g
de mayonnaise
20 g
de jus de citron
10 g
de sel
1 - 2 pincées
de poivre moulu
1 - 2 pincées
de gingembre en poudre
1 - 2 pincées
de chapelure
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Sodium 793.1 mg

Protein 99.3 g

Calories 6750.4 kJ / 1613.4 kcal

Fat 71.3 g

Fibre 16.7 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 141 g

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