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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bar à la portugaise
Prep. 30 min
Total 2 h
2 portions
Ingredients
Le bar
-
d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil15 g
-
d'eau250 g
-
2 c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche20 g
-
de farine à pain et un peu pour le plan de travail400 g
-
de sel1 c. à café
-
citron jaune coupé en rondelles1
-
bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
Les pommes de terre vapeur et haricots verts
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre nouvelles non épluchées200 g
-
de haricots verts surgelés200 g
-
sel pour le service
-
poivre moulu pour le service
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
3852.1 mg
Protein
241.3 g
Calories
8361.7 kJ /
1998.5 kcal
Fat
27.8 g
Fibre
15.9 g
Saturated Fat
6.4 g
Carbohydrates
181.7 g
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